دومین کنفرانس کیترینگ در تاریخ های 19 و 20 خرداد 1388 در محل سالن اجتماعات سبز سازمان حفاظت محیط زیست کشور در پارک پردیسان تهران برگزار گردید . در این همایش که با حضور متخصصان و صاحبان اندیشه صنعت کیترینگ برگزار شد دستاورد های زیر حاصل گردید :
1- ابلاغ رشته مدیریت کیترینگ به تمام اصناف غذایی کشور و الزام سپری کردن این دوره‌ی آموزشی
2- اخذ مصوبه‌ی تدوین کاردانی کیترینگ
3- اخذ مجوز برگزاری دوره‌ی تربیت مربی مدیریت کارآفرینی کیترینگ
4- شروع دوره‌های ممیزی داخلی کیترینگ
5- شروع پروژه‌ی تحقیقاتی بورس اصناف
6-اخذ موافقت ارایه‌ی تسهیلات کارورزی به دوره‌دیدگان مدیریت کیترینگ
7- تدارک برگزاری سمینار پژوهشی کیترینگ در روزهای قبل و پس از روز پژوهش (25 آذر 1388)
8- شروع آموزش‌های از راه دور از طریق ارسال بسته‌های آموزشی محتوای فیلم، نرم‌افزار، کتاب، جزوه و دستورالعمل تهیه‌ی پایان‌نامه و سپری کردن دوره‌ی آموزشی
